【保存版】生の生姜が身体を冷やす？！身体を温める生姜の正しい使い方は？

生の生姜が身体を冷やす？？！

まこちゃま

ねーねー！！

知ってる？

生の生姜って、

身体を冷やしてしまうんだって〜(￣◇￣;)

え！？

はじめてきいた！

生姜ならなんでもいいと思ってたーΣ(￣ロ￣lll)

Yu

身体を温めるために

生姜を取り入れている方々、

多いんじゃないかなー。

なのに、せっかくの効果が無いばかりか、

冷やしてしまっては勿体ないですよね。

身体を温める生姜はね、

『乾燥させたもの』か

『火を通したもの』

なんです^_^

漢方でも使い分けているようですね。

でもね‼️

生でしか得られない効能もあるのです✨

生でしか得られない生姜の効能

それは、、

ジンゲロールという、

生の生姜に多く含まれている辛味成分。

以下のような作用があります。

ジンゲロールは酸化しやすい成分なので、

空気に触れて数分後には消滅してしまいます。

加熱や乾燥をすることで別の成分に変わってしまうんですね。

ジンゲロールを摂取したい場合は

厚めに切った生姜を、

生のまま、梅酢に漬けておくことを

お勧めします^_^

我が家は、新生姜の出回る時期に、

梅干しを漬けた残りの赤紫蘇に漬けて、

野菜室で保存しています。

一年中、美味しい生姜の梅酢漬けが

いつでも食べられますよん💓
（わたしのお弁当の写真にもよく登場します^_^）

乾燥・熱を加えた生姜の効果・効能

最初に申し上げたように、

生の生姜と、

熱を加えたり、乾燥したりした生姜とは

作用が全く違ってきます。

乾燥させたり熱を加えた生姜には、

ジンゲロン

という成分が生まれます。

以下のような効果・効能があります。

ダイエットや成人病の予防にも、

効果がありそうですね^_^

まだ他にも、火を通した生姜に含まれる成分はあります。

生姜を乾燥や加熱することで生成される成分に

ショウガオール

があります。

ショウガオールは

体を温める作用が強く、

冷え性の改善には、

乾燥・加熱させてた生姜の方が効果的です。

生姜の皮の部分にも大事な成分が！

”生姜の皮の部分”にも、

効能がある様々な成分が含まれています。

まこちゃま

生姜は本当に万能ですね(^^)

生の生姜のことを

「生姜（しょうきょう）」と呼び、

乾燥している生姜のことを

「乾姜（かんきょう）」

と呼びます。

漢方の世界では、

生姜と乾姜を分けて様々な生薬に利用しています^_^

ハチミツに乾燥生姜を混ぜ、

冷蔵庫で保存し、

紅茶などに混ぜれば

簡単にしょうが紅茶が出来上がりますよ^_^

是非、お試し下さいね💓

寒い季節に向けて、

身体をポカポカ温めながら、

代謝をアップして行きましょう‼️

Yu

生姜について、知らないことまるけだったなー。

知ってると、使い方が選べていいね！

まこちゃま

わたしが生姜の手仕事をしている動画は

以下の記事をご覧くださいねー